弁当屋の事を発信している＠なおです。 今回の記事では弁当屋の仕事で時間がかかる皮むきについて書いていこうかと思います。 ...

どうも。なおです。 今回のお題は「弁当販売でよくある間違い」についてです。 「これから弁当を販売しよう！」って思っている...

普通にご飯盛付けるより圧倒的に見栄えが良くなる「俵おにぎり」。 これを弁当にしたときに「幕ノ内弁当」とか言われて誰もが知...

はい。 Twitterより彼氏に作った弁当（彼氏弁当）を集めてみました！ 愛溢れる弁当ばかり。 写真を参考にして作ってみ...

自分の想像をはるかに超えてくるやばい弁当をTwitterより集めましたｗ 常識なんて意味がないだなぁってこれを見て思いま...

こんにちは、なおです。 今回の記事では、私が1日100万円以上売上を作った使い捨て器をご紹介しようかと。 1000円の弁...

とうとうこの時代がきたなぁって思う記事を見つけた。 盛付け作業が出来るロボットの販売が販売されるらしいです。 ちょっと前...

弁当屋のお米の消費量って知ってますか？ 今回は弁当屋がお米屋に使うお金について書いていこうかと。 弁当屋さんもお米の...

防犯カメラってどうやって選べばいいんだろう 弁当屋ってどうやって使いこなしてるんだろう 防犯カメラって自分たちの未来...

爆笑できる弁当を集めてみました。 ぷぷって笑ってね～ 進撃の巨人弁当 ご飯で歯を表現するところの発想が私にはなかったな...

競合他社の情報って必要なの？ 私も昔は強者にも立ち向かって無謀な戦いを挑んで負けてきたなぁって思います。 本当に無駄...

うちの配送員って使えない・・・ こんな、経営者側の想いで配送員を使っていませんか？ 出入りが多い弁当屋の特徴のような...

無駄のない、配送効率ってどのように計算するの？ 答えから言うと、 配送効率＝平均食数×配送件数 この計算は大事！ 徹...

先日、衝撃が走りました。 「玉子屋さんが食中毒だって！」 嘘だろ あの弁当屋の横綱の玉子屋が・・・。 もう、衛生管理だ...

弁当の商品名を安定志向で考えていませんか？ 本当にその安定志向の商品名は正解なのか。今回の記事では、そこのあたりを切...

弁当を紹介するビジネスモデルって儲かるのかなぁ 弁当でビジネスモデルを探しているなら、「弁当仲介業」というビジネスモ...

給食業界の異物混入事例ってどんなものがあるのかなぁ？ 原因を知って対策を！ って思うかもしれないけど、あまりにも世の...

「おい！店主！髪の毛入ってるぞ！ふざけんじゃねー！」 「お客様！私ハゲてるから髪の毛が入る事はありません！」 給食や外...

くそー弁当が全然売れん！どんな方法をやってもダメだ～！っていう人に向けて今回の記事は書いていこうかと。 この悩みは、...

弁当屋のロゴを作るなら、デザイナーに頼むのかなぁ？ 今の時代は、そんな時代ではないです。 デザイナーに大金を使ったロ...