飲食店が弁当を販売するときに困るのが、どこにお客さんがいるの？っていう問題です。 弁当販売したいけど、どこにお客さんがい...

ミイダスは、スカウト系の転職アプリです。 登録しておくと、企業側からスカウトの案内が届くというシステムで普通の転職系のア...

・店舗の利益がコントロールできない ・利益が出ない こんな悩みの人は、案件別採算表を作ることをおススメします。 案件別採...

新型コロナウイルスが猛威を振るっている中、飲食店は営業自粛を求められる事態になっている。 売上は、0円。このままでは固定...

新型コロナウイルスが猛威をふるっている中、営業を自粛しないといけない飲食店は多く存在すると思います。 でも、このまま黙っ...

新型コロナウイルスの影響でお弁当屋さんの売上が激減しているところが多いという記事をいろんなところで見るようになった。 Y...

飲食店がテイクアウト・デリバリーをする際に気になるのがこの２つ。 ・消費期限の表示はいるのか？ ・原材料名の表示は？ 今...

2020年、とんでもない年になってしまったと思っている飲食関係の人は多いと感じます。 飲食店は、ノロウイルスだけでなく新...

弁当屋は介護施設に入居しているお爺ちゃんやお婆さんの食事の作っている業者さんも多いです。 介護施設にとって、弁当屋は重宝...

・ホームページを作って集客してみたい！ ・ライバル店はホームページあるから集客できるのかなぁ そんな想いがある人は、ホー...

面接だけでは、わからない 弁当屋のバイト面接を10年ぐらいやっていますが、未だにちょっと癖のある人を入社させてしまう、私...

衛生管理チェックリストをテンプレートで済ませていませんか？ 「衛生管理チェックリストがない」よりはいいと思いますが、テン...

「おばさん！なんで、ダメって言われていることをやるの？」 弁当屋のおばさんは、コントロールするのは本当にむつかしい。 自...

いじめは絶対に良くない。 しかし、いじめが怒るのは何故だろうか？ 弁当屋でも「いじめ」の問題には頭を悩まされた。 次から...

「普通の管理栄養士」は弁当屋にいらないと考えている。 管理栄養士を目指している人や管理栄養士をしている人たちには申し訳な...

ノロウイルスは、恒例行事のように毎年やってくる。 12月からどんどん増えていき、1月がピーク。飲食を営んでいる人にしてみ...

メニュー作りで悩んでる時間って、もったいないですよね？ お弁当屋も悩む時間を短縮したいのも、弁当屋で悩むのはたいてい「人...

我が家には鬼がいる。私の嫁さんだ。 もしこの鬼を怒らせてしまったときは、何かアイスでもおごらないと怒りは収まらない。 だ...

「保存技術」の発展は、弁当屋の支えである。 しかし、それが安全の保障とは限らない。 弁当の食材は、流通した食品を加工して...

「弁当配達は大変かなぁ」と思ってこの記事を見に来てくれた人へ、先に言っておきたいことがあります。 この記事には弁当配達の...