弁当屋さんの看板メニューで困ったりしていませんか？ もし、看板メニューがないなぁっていうなら、「唐揚げ弁当」を看板メニュ...

弁当屋開業するのに、調理師免許って必要ないかもって思っている人の疑問に応えるべくこの記事を書きます。 結論から言うと、弁...

栄養価計算がされている食事がしたい！病気の両親に栄養バランスの取れた食事をとってもらいたい、と心配したことはありませんか...

2020年は猛暑予想！弁当の生命線は保冷剤ですよね？ 特に6月から8月にかけては全国的に平年並みか高い予想となっている今...

髪の毛が混入した時って、不測の事態で、クレーム相手が怒ってるかもしれないし、こちらも動揺して適切な対応が出来ないかもしれ...

弁当屋の赤字って、従業員の生活や事業の継続の為には、絶対に「回避」もしくは「回復」をしたいですよね？ どんな商売でも赤...

弁当屋歴15年＠なおです。 弁当屋が儲ける為に必要なノウハウって何だろう？？ 今回の記事では、ノウハウ5選で、この...

弁当屋をやり始めて15年の＠なおです。 弁当屋の経費ってどれぐらいが正しいの？ 重くのしかかる経費って何があるの？ ...

弁当屋歴15年の＠なおです。 今回は、介護食をネット上で比較検討ができるサイト「シニアあんしん相談室 配達ごはん」をご紹...

弁当屋歴15年の＠なおです。 今回の記事では、中心温度計とは？中心温度計のおすすめとは？ってことを中心に書いていきます。...

弁当屋歴15年目の＠なおです。 今回の記事は、真空包装機のおすすめを書こうかと思います。タイトルにも書いたあるんです...

食品衛生で大事になってくるのが、爪ブラシ。 指の先まで綺麗にして作業してほしいですもんね。 使い勝手がいいものから...

こんにちは！＠なおです。 今回のお題は屋号や商品の名前の付け方についてです。 ネーミングってやつですね。 ・弁当屋の名...

コロナでも弁当屋は大儲けできる！ SNSを使わない弁当屋は、絶対に損をしている証拠記事を見つけてしまった。 Yahoo!...

お弁当の「上げ底」は儲かるから、やめられんなぁ 弁当屋は、儲ける為に「上げ底」を頑張っちゃうんですよね。 今回の記事は...

こんにちは！ なおです。 安倍首相が5月4日に新型コロナ感染拡大を防ぐために、中長期的な対策として「新しい生活様式」を発...

弁当屋を開業したいんだけど、必要な資格や許可が分からないなぁ・・・ こんな疑問を持っている人たちの為に、弁当屋開業時に必...

給食弁当を販売している会社の新規開拓の課題は多いし、そこに悩みを抱える経営者も多いでしょう。 ・新規販路開拓しても、お客...

こんにちは！ なおです。 今回の記事は短め！ 新型コロナで経済的に困っている学生を支援しようとしている久留米大学の取り組...

コロナ終息後、デリバリーはどうなんだろう？ デリバリ―で新規顧客獲得を目指している！ そんな飲食店のオーナーは今後のデリ...