弁当屋の種類

企業系、介護系、個別系、など弁当屋にもお客様に合わせて業態があります。学校給食系とかもありますよね。 今回の記事では、「弁当屋の業態について」書いていきます。 情報として弁当屋の業態がどんなものがあるのか知っておくのも大事なことだと思います。 では、いってみましょう！ この記事に書いてあること ・弁当屋の業態の種類・弁...

世の中にはフランチャイズという事業形態が流行っているので、フランチャイズいいかも！って思う人は多いかと思います。 コンビニ業界もラーメン屋業界もフランチャイズというビジネスモデルを実践しているし、実際にフランチャイズを始める人も多いです。 もちろん、弁当屋もフランチャイズの事業形態が増えています。 フランチャイズが気に...

配達専用の弁当屋が住宅街を避けた方がいい 配達専門の弁当屋を開業するなら、住宅街や人通りが多いところはやめた方がいい。 弁当屋は、営業しているだけで 人に迷惑をかけてしまうことがある からです。 悪気があって迷惑をかけるわけではないが、 もちろん結果的にです。 こんなに努力してます！ って言っても、近隣の人にはそんな努...

幼稚園弁当の儲けの考え方 子供たちは「量」は食べない　材料費と人件費を考察 幼稚園に通う年齢の子供たちは、大人に比べたら食べる量は少ない。 どのぐらい少ないかというと、大人の半分。 ご飯で例えると、大人がランチで250ｇの炊いたご飯が必要な場合、子供はその半分の125ｇで大丈夫。 （量を食べるお子様もいるので、対応は必...

弁当屋開業に必要な資金は、1,000万円から1,500万円と言われています。 そして、今回私が出した試算では、1,314万円です。 このお金の中には、以下の2つの資金が含まれています。 ✅開業前の準備金 ✅開業後の運転資金 この2点の資金を融資、もしくは、自己資金より捻出すれば開業はできます。 でも、開業前準備金がどれ...

弁当屋を始めるのにも、失敗は避けたいですよね？ この記事では、極力失敗を少なくすための方法や、スムーズに商売を基軸に乗せることを目指すための記事となっております。 そう、この記事には、成功への架け橋になる方法論が書いてます。 今回の記事のお題は「どんな弁当屋にするか考える」という最初の一歩目から書いていこうかと思います...

弁当屋を開業して苦戦する理由は、ターゲットの利用動機と自分の感覚のズレ。 最初に、自分の感覚を研ぎ澄まして、ターゲットに絶妙に合わせて開業することが大事です。 そう、この記事には、成功したいなら最初に弁当屋の業態を決めることが大事だよってことが書いてある！ あ、全部言っちゃった。 まぁ、弁当屋業態について気になる方は読...