「普通の管理栄養士」は弁当屋にいらないと考えている。 管理栄養士を目指している人や管理栄養士をしている人たちには申し訳な...
なお
弁当屋歴15年!趣味はサイト構築と運営!
この記事の情報は以下の通り!
✅弁当屋開業方法論
✅衛生管理方法
✅弁当屋の営業方法
私のちょっと詳しいプロフィール
東海地方出身の40代前半|弁当屋歴15年|調理師歴8年|弁当配達ドライバー歴7年|3児の父|
Twitterでは、ブログの構築について呟き中。
あ、営業のDM、メールはお断りです。
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「保存技術」の発展は、弁当屋の支えである。 しかし、それが安全の保障とは限らない。 弁当の食材は、流通した食品を加工して...
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2019年、すでに9月が終わり10月に。涼しくなり食事も美味しく感じる季節になりました。お客様も美味しい料理を探して探し...
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今回の記事のテーマは「大量調理施設の定義」です。 みなさんは大量調理施設衛生管理マニュアルを読んだことがありますか?...
弁当屋が1日にどれぐらい売れば儲かるのでしょうか? 結論から言うと、損益分岐点の計算をすれば、1日に必要な売上高が計算で...
弁当屋歴15年のなおです。 今回の記事では、弁当の彩りについて書いていきます。 以前、「【弁当のプロ】弁当を彩り鮮やかに...
今回ご紹介するのは、弁当屋の売上作りと経費削減を同時にできてしまう方法論です。 売上確保と経費削減を効率的にやれています...
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弁当を始めるのに必要な許可って何だろう・・・ 飲食店が弁当の販売を「許可なし」でやっていいものだろうかと心配になります...
みなさんは家の近所にはほっともっとがありますか? 私が住んでいる町内には、なんと、ほっともっとが2軒もあり、弁当屋には困...
全国を歩いて弁当の調査をしていたら、何年も時間がかかってしまうので、Twitterで調査をすると、こういう時に便利。みん...
弁当屋という職業は、参入障壁が非常に低いのが特徴です。誰もが望めば弁当屋のノウハウを手に入れる事が出来る時代なので、40...
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プロフィール
弁当屋歴15年の40代のおっさんが
サイトを作ることの楽しさを知り
以下のことを書いてます。
✅弁当屋開業方法論
✅大量調理の衛生管理方法
✅弁当屋の運営とか
私のプロフィール↓
弁当屋研究家 | 40代前半|弁当屋歴15年|調理師|3児の父|簿記が得意 Twitterでは、弁当屋についてつぶやいていますので興味ある方はフォローお願いします。わからない事があったらメールで問合せしてください。※営業はお断りです。
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✅大量調理の衛生管理方法
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