くそー弁当が全然売れん!どんな方法をやってもダメだ~!っていう人に向けて今回の記事は書いていこうかと。
この悩みは、結構深いと思うんです。
「こんなに頑張ってのになぜ?」って思う場合がほとんどで、罠にはまったら抜け出すのに苦労しちゃう。私もハマったことあるし。
ということなので、「弁当が売れる」ための魔法の言葉を今回は残していこうかと思ってますw
目次
弁当が「売れない」理由はどこにある?
まず、「弁当が売れない理由はどこにあるか」の所在を知ることが大事です。
原因特定っすね。
この原因特定が難しいんだよ!って言われそうですが、これがほぼ99%の確率で言えることがあります。
それは、「売れない理由」は自分が原因だという事実。
「こんなに頑張ってるのに、そんなことを言われる筋合いはない」と言われそうですが、最後まで読んでね。ちゃんと説明しますから。
なぜ売れない理由と特定できるの?
なぜ売れない理由が、「自分」と特定できるのかと言いますと、売れない弁当を作っているのが「自分」だからです。
いわれんでもわかってるわ(# ゚Д゚)/
っていわれそうですね。すいません、ごもっともなことを言ってしまって。
でも、本当のことなのでもう一度言います。
「売れない弁当を作っているのが自分」だから売れないんです。
こんな感じで「自分」を中心にして弁当を作っていたりしませんか?
こういう症状を病院で命名してもらうなら「自分大好き病」ですね。
完全に自分にベクトルを合わせている状態です。
その地域にいるお客様の事を本気で見ていないから「自分がいい!」と思うものを弁当にしているわけで、そういう弁当をお客様が買うかというと、「・・・」ってことになるわけです。
もちろん、「自分がいい!」って思うものがお客様にフィットしていればいいんですけどね。
そういうのは稀な状態と言えるでしょう。
どれぐらい稀かというと、上空1万メートルからダーツの矢を投げて自分の家に当たるぐらい偶然だと思った方がいいです。
まぁ、数撃ち当たるかもしれませんけどねw
弁当が売れない理由はわかったけど、どうしたらいいの?
では、どうしたら弁当が売れるようになるの?っていうところですね。
答えは反対の事をすることで
他者にベクトルを合わせる事
自分以外に照準を合わせることです。
ヒントというか、お客様がこんなことを考えているんじゃないかなぁっていうものを書き出していくと、
・今月お金ないからクレジット使いたい
・野菜中心の弁当ってあるのかなぁ
・毎日考えるのがめんどくさいから献立も考えてくれんかなぁ
・違う弁当屋の弁当を毎日日替わりで食べたいなぁ
・今月お金ないから、月/5000円で食べられる弁当ないかなぁ
自分以外の何かにベクトルを合わせていくと、ヒントはたくさん転がっている場合がほとんどで、そこに売れる種があるわけです。
ここに書いてあることは、ほんの一部ですが地域によってはもっと違う考えも見えてくるかと思う。
こういう自分以外の他者が欲している物やサービスを形にしてあげる事で、「売れる」という状況を作る事が出来るわけです。
そして、「計画」を立てていきましょう。
弁当を売る為の計画とは!
「計画」とは、実行可能な方法。
だからと言って「安い弁当を欲しがってるから、全部100円だぁ!!」って言うのは、計画で破綻しているので、計画とも言えない。破滅の道は計画とは言わない。
自分にも儲けが出て、お客さんの要望にも応える、双方にWinWinの状況を作り上げるのが計画って言います。
実行可能な計画ですので、そんな大きなことでなくてもいいと思うんです。
最初は、小さく「ご飯の量を調節してみる」ぐらいとか、「ちょっとそこのお客様まで弁当の配達をしてみる」こんなんでもいいです。
計画してお客様に喜んでもらえる事をしつつ、継続して実行できる事を実行していきましょう。
計画することは楽しいです。
未来を見てワクワクする作業ですからね。
でも、変に未来に期待すると裏切られた時に「やっぱりダメじゃん」って思ってしまうので、相手に合わせる練習だっておもってやっていきましょう。
計画を立てたら、行動を起こそう!
あなたがこの記事を読んでどんな計画を立てるかは、自由!
・白いご飯を入れるんじゃなくて焼きそば入れてみるのも自由!
・「こんな器で盛るの?」ていう皿で盛付けをするのも自由!
自由な計画を立てて自由に行動をしていきましょう!行動できるって人間の能力の中で一番素晴らしい力だと思うんです。
弁当でもたくさんのことを自由に想像して自由に行動して表現ができると私は思うんです。
ぜひ、他者にベクトルを合わせて他にない何かを作り上げて行動してみてください。
きっと、今とは違う世界が開けるはず!
ってことで、今回私がお伝えしたかった魔法の言葉は「他者にベクトルを合わせよう」ってことでした!
では、またね!
あっ、忘れてた!この記事を書くにあたって、参考になる本があって。
「夢をかなえるゾウ」って読んだことあります?
この本はオススメっすね!