自社の弁当屋ホームページがあるなら、ホームページ閲覧の検索流入を増やすとお客様獲得の近道になります。 認知度＝収益 自分たちの存在を、多くの人に知ってもらうかが、重要になってきます。 もちろん、弁当もネットからの集客を増やすことで売上をアップすることが出来ます。。 その為には、もっと検索されるために、ホームページの閲覧...

自宅のキッチンで弁当などの料理を調理して販売してもいいのでしょうか？ 答えを先に言うと、「飲食店営業許可」がない場所で調理した料理を販売してはいけません。 とにかく「自宅で作ったお弁当販売」するために「最初にやる事」を知りたい方は別のページで紹介していますのでご覧ください。 「自宅で作った料理を売る」ために「最初にやる...

今回の記事では、弁当屋の人気おかずランキングということで、勝手にランキングを作って書くと言う身勝手な記事になっております。 適当に読み流してください。 では行ってみましょう！ お弁当のおかず、人気の秘密とは？ お弁当のおかずって、ただ美味しいだけじゃ人気になりません。 リピートされるには理由があるんです。 どんな要素が...

産業給食とは、配達弁当及び社員食堂などの食事を配給する市場で、企業及び団体における喫食者の福利厚生の一環として使用される給食事業の事を言います。 簡単に言うと、企業で働いている人の為に弁当屋が配膳する給食の事です。 一昔前は、働く人たちの福利厚生の為、弁当屋を使っていたケースは多かった。 しかし、最近では、福利厚生も乏...

弁当屋にとって色合いって大事！でも、弁当の色合いってどうやって出すんだろう・・・ そんな疑問に対して、弁当屋がよく使う色鮮やかな赤い食材について書いていきます。 やっぱり人は見た目が100％！ 最後まで読んでね！ 第1位　梅干し 堂々の第1位は、梅干しです。 理由は、以下のとおりです。 ✅調理しなくても使える ✅ご飯の...

今回の題は弁当に定義を作るな！定義が弁当屋を悪くする！です。 なおいよいよ、定義を作るなと言ってしまいました。題名が弁当に定義を作るな！ですからね。 なおでも、本当なんです。定義でガチガチにした弁当はつまらないって言われます。経験した私が言うから間違いないです。 かんちゃんつまらない弁当ですか。ってことは、そういう弁当...

なお最近では、弁当屋のホームぺージは必需品ともなってきています。 なおホームページには、検索を助けてくれるキーワードって言うのがあります。 なお例えば、「弁当」「唐揚げ」「仕出し」「特注」など多くのキーワードがあって、それを設定することによって検索流入がはじまり、お客様がインターネットから見ることが出来る仕組みになって...

弁当の写真撮影を自己流でやってませんか？ 私も最初は自己流で「お、綺麗に撮れてるじゃん！」って思ってチラシを作っていたんですが、他の人に「弁当の写真下手じゃない？不味そうに見える」って言われて、ガクっとした覚えがあります。 そんな体験をしてしまうと自己流の写真の撮り方では、本当に収益が上がる弁当販売の仕組み作りができる...