弁当屋の衛生管理で一番肝になるのは、トイレかな。 結論から言いますと、ノロウイルスが怖いのでトイレ掃除が肝だと私は主張をしたいと思います。 確かに、他にも黄色ブドウ球菌とか他の食中毒もありますが、今回はトイレがマジで怖いので、ビビってる私の予防方法などを書いていきます。 では、いってみましょう！ 弁当屋が衛生管理を徹底...

なおです。 今回の記事では「トイレ掃除」について書いていこうかと。 衛生管理とか、飲食店のマネジメントをやったことがある人が見れば、「トイレ」を見るだけでいろんなことを感じる事があります。 で、汚いと「うわぁ」っていろんなことを想像できてしまうわけで。 なので、今回の記事では特に飲食店がトイレを掃除する理由を3つ私の体...