弁当屋を開業するにも、必要な届出があります。 そして、いらない届出もあります。 開業に悩まない為にも、必要な届出だけに集中しましょう。 自分勝手に弁当屋も出来ない世の中なので、法令順守で開業するならこの記事を読んでみてください。 弁当屋開業に必要な届け出が分かるはずです。 この記事に書いてあること ・弁当屋開業で必要な...

弁当屋を開業するには、飲食店営業許可が必要で保健所に申請を行い許可を得る必要があります。 しかし、保健所に申請を出して、すべてに 許可が出るわけではありません。 保健所は、安全基準が整っているか検査を行い、基準に達している施設のみ営業許可を出します。 私も居抜き物件で店舗を作ったことがあるんですが、申請前の状況は以下の...

ニュースとかで、謝罪会見を見ていると、初期対応って大事だなぁって感じます。 って言っても世間は許してくれないのを何度も目にしてきて、弁当屋も他人ごとではないと感じています。 食中毒と疑われる事例が発生した場合、やはり弁当屋も初期対応が一番大事。対応を間違えるとSNSなどで噂が流れて一巻の終わりってこともあり得ます。 対...