弁当屋の雇用を考察 65歳以上の人を雇うなら女性に限る理由(調理場) 女性は、美意識があり粘り強い 女性は、「美意識が強...
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配達用の車選びは大事! 何にも考えなしで車を選んでしまう人は最終利益で損をします。車選びを賢く選んだ弁当屋は儲けにち...
配達専門の弁当屋の立地を考察 配達専用の弁当屋が住宅街を避けた方がいい理由 配達専門の弁当屋を開業するなら、住宅街や人通...
水の意義 水の役割と適切な水の使い方 弁当屋における水の役割を知る 弁当屋って、水道代が高いの知っていますか? 食器を洗...
栄養士について考察 弁当屋に栄養士の資質 なお みなさんは栄養士の仕事ってどんなものを想像しますか? かんちゃん 私の中...
弁当屋はご飯が命! 美味しいご飯は浸漬から 浸漬とは? 浸漬と漢字で書いて、「しんせき」と読みます。 字のごとく、お米を...
色を考察 お弁当の彩が出やすい5食材を発表! お弁当の中に入れられる食材は無限にあります。 その中から今日は、「私が色が...
食事は見た目で食欲が増すことがあります。 特に、お年寄りの方は、食べることに意欲を無くされている方もいますので、見た目か...
弁当屋LOVE パートさんが弁当屋で働く理由を考察 60歳以上でも働ける職業 弁当屋の厨房は、年齢が長けている人が集まり...
お弁当屋とホームページ 弁当屋のホームページはこれでいいのか?現状を見てみると・・・ お弁当屋のホームページは昔のまま ...
お弁当屋のメニュー表 メニュー表の作り方を考える メニュー表のコンセプトを考える メニュー表は、弁当屋の看板です! メニ...
こんにちちは! 弁当屋のなおです。 今回の記事では、売れている弁当屋はゴミが少ないっていう記事を書いていこうかと思います...
儲かる弁当屋になる為のマインド 売れる弁当屋と売れない弁当屋の違いを考察(値段編) 売れる弁当屋は値段を上げる理由 効率...
今回の記事では、弁当屋の儲けになるような話にしようと思って書いていこうかと思います。 どういう時に儲けのヒントになったか...
弁当屋では必需品 ご飯盛付け機 ご飯盛付け機とは? ご飯盛付け機とは、その名の通り、ご飯を盛り付ける機械です。 お弁当屋...
ニュースとかで、謝罪会見を見ていると、初期対応って大事だなぁって感じます。 って言っても世間は許してくれないのを何度も目...
売れる弁当になるために 売れる弁当は?弁当を買う人の思考を考察 今日のテーマは、弁当を買う人の思考についての考察です。 ...
食中毒菌が増える3つの条件と食中毒予防3原則 食中毒菌が増える条件 第1条件 室内温度 飲食業全体に言えることですが、...
弁当屋の衛生管理で大切なのは自分の会社は自分で守る事です。そして、防衛手段として作った物を保存しておく検食はとても重要。...
配達専門の弁当屋さんの営業の食数の取り方を知りたい! 産業給食の食数はどうやって増やせばいいの? こんな疑問に答える為に...
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プロフィール
弁当屋歴15年の40代のおっさんが
サイトを作ることの楽しさを知り
以下のことを書いてます。
✅弁当屋開業方法論
✅大量調理の衛生管理方法
✅弁当屋の運営とか
私のプロフィール↓
弁当屋研究家 | 40代前半|弁当屋歴15年|調理師|3児の父|簿記が得意 Twitterでは、弁当屋についてつぶやいていますので興味ある方はフォローお願いします。わからない事があったらメールで問合せしてください。※営業はお断りです。
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